Braucht man einen Pizzacover für den Gasgrill?

Ein Argument für einen Gasgrill ist die Möglichkeit tolle Pizza wie im Restaurant selber zu machen. Die Ergebnisse sind dann aber oft doch nicht so wie erhofft. Kann ein Pizzacover Abhilfe schaffen?

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Was ist ein Pizzacover?

Pizza-Cover
Eine perfekte Pizza auf em Grill

Ein Pizzacover oder auch Pizzahaube für den Gasgrill ist eine Art Abdeckung oder Haube, die speziell für die Zubereitung von Pizza auf einem Gasgrill entwickelt wurde. Es handelt sich in der Regel um eine Metallhaube, die über den Gasgrill gelegt wird und eine hohe Temperatur im Inneren erzeugt. Dadurch wird die Pizza schnell und gleichmäßig gebacken, ähnlich wie in einem Pizzaofen.

Das Pizzacover schützt die Pizza einerseits vor direkter Hitze und sorgt zudem dafür, dass der Käse und der Belag gleichmäßig schmelzen. Die meisten Pizzacover für Gasgrills haben auch einen eingebauten Thermometer, damit man die Temperatur im Inneren kontrollieren kann.

Um eine Pizza mit einem Pizzacover auf einem Gasgrill zu backen, wird die Pizza auf einen speziellen Pizzastein oder eine Pizzaplatte gelegt und dann in das vorgeheizte Pizzacover gelegt. Die hohe Temperatur und der geschlossene Raum sorgen dafür, dass die Pizza schnell und gleichmäßig gebacken wird und eine knusprige Kruste erhält.

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Für wen lohnt sich ein Pizzacover?

Für alle, die eine wirklich knusprige Pizza auf ihrem Gasgrill zubereiten wollen, ist ein Pizzacover eine gute Investition. In Kombination mit einem Pizzastein kann man fast die Bedingungen eines echten Pizzaofens herstellen.

Insbesondere für Familien mit Kindern ist die Investition schnell wieder eingespielt, wenn man bedenkt, dass mittlerweile eine normale Pizza schnell mehr als 10€ kostet.

Wer also nicht seine Pizza im Backofen backen oder eben doch ins Restaurant gehen möchte, für den ist erweiterte Gasgrill optimal.

Eine echte Alternative für zuhause ist dann nur noch der echte Pizzaofen.

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  • PERFEKTER PIZZAOFEN: Aufheizzeit etwa 1 Stunde auf ca. 300°C – ideale Temperatur zum Pizzabacken in nur ca. 3 Min. | Temperatur von ca. 150°C wird ca. 2-3 Stunden gehalten - ideal zum Brotbacken | Erhöhter Gitterrost zum Auflegen von Fleisch etc. inklusive | Ofen wird komplett aufgebaut angeliefert
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  • PRODUKT-DETAILS: Grundfläche = 62 x 62cm (ohne Rauchrohr) | Höhe = 60cm | Gewicht = 112 kg | Brennkammer oben = 50 x 50 x 25cm - Tür = 39 x 17cm | Brennkammer unten = 21 x 50 x 20 cm - Tür = 21 x 17cm | Größe Backfläche = 50 x 50cm

Für den Pulled Pork Fan also eine klare Kaufempfehlung. Schließlich ist eine Pizza die ideale Möglichkeit übriggebliebenes Zupffleisch am Folgetag zu essen.

Die richtigen Grillhandschuhe finden

Warum lohnt sich ein hochwertiger Grillhandschuh

Mit einem hochwertigen Grillhandschuh schützt der Profi- oder Amateur-Griller seine Hände und Arme vor der Hitze des Grills, des Ofens oder des Kamins. Außerdem können Fett- oder Ölspritzer vom Material des Grillhandschuhes aufgefangen werden. Zudem ist er schwer entflammbar. Auch wenn Glut oder Feuer überspringt, entzündet sich das Material nicht. Dazu zählt ebenfalls die Hitzebeständigkeit. Wenn man keine Angst vor Verbrennungen mehr haben muss, kann man auch besser und gezielter mit der Grillzange zugreifen, das Fleisch oder die Würstchen wenden oder servieren. Dabei sollte die Handlungsfreiheit möglichst nicht eingeschränkt werden. „Die richtigen Grillhandschuhe finden“ weiterlesen

Einen Grillwagen kaufen

Klar, ein Grillwagen ist kein Smoker. Will er aber auch nicht sein. Für viele Grillfreunde kann so ein Komplettpaket aber eine gute Lösung sein. Stellen wir uns mal diese Situation vor. Wer kennt es nicht? Der Sommer naht und der Grillsaison wird eröffnet. Bei vielen reicht ein einfacher Grill aber nicht mehr aus und es wird auf einen Grillwagen zurückgegriffen. Er ist gegenüber einem normalen Grill viel vorteilhafter. „Einen Grillwagen kaufen“ weiterlesen

Den richtigen Grillanzünder finden

Holzkohlegrill Pulled Pork
Mit dem richtigen Grillanzünder ist die perfekte Glut kein Problem.

Bei einem Grillanzünder handelt es sich um ein Hilfsmittel für den Grill. Hiermit soll gewährleistet werden, dass die Kohlen gleichmäßig zum Glühen gebracht werden. Das ist besonders für die Hitzeverteilung wichtig, die ausschlaggebend für das Garen des Grillguts ist.

Grundsätzlich wird zwischen abbrennbaren Grillanzündern (chemische/ ökologische Anzünder) und permanenten Grillanzündern (Anzündkamin, elektrische Grillanzünder) unterschieden.

Welche Varianten von Grillanzündern es auf dem Markt gibt und wie Sie den richtigen für Ihren nächsten Grillabend finden können, erfahren Sie in diesem Ratgeber. „Den richtigen Grillanzünder finden“ weiterlesen

Popcorn vom Grill – Herzhaft, lecker und einfach

Popcorn vom Grill
Popcorn über offener Flamme gibt Aroma und rundet ein Grillfest richtig ab

Egal ob süß oder salzig – Popcorn schmeckt immer. Und echte Grillfans wissen, dass das beste Popcorn frisch vom Grill kommt. Der ein oder andere wird sich jetzt sicher fragen – „Popcorn vom Grill, funktioniert das?“ Die Antwort ist ja, es funktioniert und es schmeckt auch noch wirklich gut. Egal ob auf dem Holzkohlgrill, auf dem Gasgrill oder über dem Lagerfeuer – Popcorn lässt sich ganz einfach überall zubereiten. „Popcorn vom Grill – Herzhaft, lecker und einfach“ weiterlesen

Beefer – Perfekte Steaks bei 800 Grad

Der Beefer ist ein Erfindung für das perfekte Steak zuhause. Fleischliebhaber gehören zu den seltenen Menschen, die bereit sind, den einen Schritt mehr zu gehen, au der Suche nach dem ultimativen Genusserlebnis. Der Beefer ist die Vollendung dieser Suche. Bei 800 Grad gelingt die perfekte Kruste und ein unglaublich saftiges Fleisch. Hier alles zu diesem tollen Gerät. „Beefer – Perfekte Steaks bei 800 Grad“ weiterlesen

Grillzangen im Vergleich

Wenige Grillmeister machen sich über den Kauf einer Grillzange

Grillzangen im Vergleich
Das richtige Grillbesteck gehört zur Basisausrüstung.

tiefergehende Gedanken. Das ist ein Fehler, denn wie beim Grill, Anzünder oder Grillhandschuhe sorgt eine gute Qualität beim Grillbesteck für mehr Spass beim Barbecue. Und die Auswahl ist enorm. Die Frage nach der richtigen Grillzange fängt schon beim Material an.  Was soll es sein? Holz, Metall Kunststoff? Silikon oder lieber nicht? Dazu kommt die Form. Eine lange oder besser eine kurze Zange. Spätestens wenn man Kriterien wie Farbe und Form mit hinzunimmt ist das Angebot nahezu unüberschaubar.

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