Alles rund um Pulled Pork – Fakten, Zubereitung und Varianten – Pulled Pork Burger
„Pulled Pork und die Kalorien – Genuss ohne Reue“ weiterlesen
Wir haben uns durch unzählige Craft-Biere und Rubs getestet, um Ihnen das ultimative Bier-Pairing-Orakel für Ihr nächstes Pulled Pork zu präsentieren. Schluss mit langweiligem Pils! „Welche Biersorte passt wirklich zu welchem Rub & Smoke-Aroma?“ weiterlesen
Als Griller weiß man, dass nach einem ausgiebigen BBQ oft reichlich Pulled Pork übrig bleibt. Aber warum den köstlichen Rest einfach aufwärmen, wenn man ihn zu etwas völlig Neuem und Überragendem verwandeln kann? Warum nicht die herbstliche Kürbissuppe mit diesem zarten, rauchigen Pulled Pork kombinieren? Das ist die perfekte Möglichkeit, zwei der besten Geschmackserlebnisse miteinander zu vereinen und einen einzigartigen Genuss zu kreieren. „Kürbissuppe mit Pulled Pork – Ein Herbstgenuss aus der Grillsaison“ weiterlesen
Nach dem Grillen ist vor dem Putzen. Leider ist das der Teil beim Hobby Barbecue für die meisten am nervigsten. Oft schiebt man diese Tätigkeit gern vor sich her, was das Problem nur verschlimmert, denn dann kommt oft noch Rost dazu. Hier daher einige Tipps, die bei der Reinigung des Grillrosts (doppeldeutig ;-)) hilfreich sein können. „Grillrost reinigen – Tipps, Hausmittel, Werkzeuge, Reinigungsmittel. Was funktioniert wirklich?“ weiterlesen
Beim Grillen sind einige Dinge zu beachten. Wenn Pulled Pork und Co. über Nacht auf dem Grill verbleiben, besteht unter Umständen ein Brandrisiko. Deshalb gilt es, vor Beginn des Grillvergnügens ein paar Dinge zu beachten. Wir erklären, worauf beim Grillen im Sommer zu achten ist und mit welchen Utensilien der Grillspaß noch sicherer gelingt.
„Sicherheit im Sommer beim Low & Slow-Grillen auf dem Kugelgrill“ weiterlesen
Bei einem Grillanzünder handelt es sich um ein Hilfsmittel für den Grill. Hiermit soll gewährleistet werden, dass die Kohlen gleichmäßig zum Glühen gebracht werden. Das ist besonders für die Hitzeverteilung wichtig, die ausschlaggebend für das Garen des Grillguts ist.
Grundsätzlich wird zwischen abbrennbaren Grillanzündern (chemische/ ökologische Anzünder) und permanenten Grillanzündern (Anzündkamin, elektrische Grillanzünder) unterschieden.
Welche Varianten von Grillanzündern es auf dem Markt gibt und wie Sie den richtigen für Ihren nächsten Grillabend finden können, erfahren Sie in diesem Ratgeber. „Den richtigen Grillanzünder finden“ weiterlesen
Schwenkende Grills sind mit der passenden und richtigen Ausrüstung echte Generalisten. Ein Rost, eine Bratpfanne und ein Bräter oder eine Kochtopf eignen sich zum Kochen auf fast jedem Schwenkgrill und bieten eine große Auswahl an Gerichten.
Egal ob Paella, Steaks und Wurst vom Rost oder andere Gerichte von der Pfanne bis zum Glühwein – der Schwenkgrill bietet dafür die Möglichkeit. „Einen Schwenkgrill kaufen“ weiterlesen
Die ersten Sonnenstrahlen locken wieder in den Garten oder auf den Balkon. Höchste Zeit für Besitzer eines Gasgrills das Gerät für die Saison herzurichten. Hier ein paar Tipps, damit mit den ersten Würstchen oder Pulled Pork nichts schief geht. „Den Gasgrill für den Frühling herrichten“ weiterlesen
Egal ob süß oder salzig – Popcorn schmeckt immer. Und echte Grillfans wissen, dass das beste Popcorn frisch vom Grill kommt. Der ein oder andere wird sich jetzt sicher fragen – „Popcorn vom Grill, funktioniert das?“ Die Antwort ist ja, es funktioniert und es schmeckt auch noch wirklich gut. Egal ob auf dem Holzkohlgrill, auf dem Gasgrill oder über dem Lagerfeuer – Popcorn lässt sich ganz einfach überall zubereiten. „Popcorn vom Grill – Herzhaft, lecker und einfach“ weiterlesen
Sommerzeit. Der Duft von Grillgut liegt in der Luft. Von Schrebergärten, Terrassen und öffentlichen Grillplätzen ziehen die Wehen sofort in die Nase. Und der Bauch signalisiert: haben will! Spontan kommt der Gedanke, auch sofort den Grill anzuwerfen. Wer kann diesem Duft schon widerstehen? Wäre da nicht der Zeitfaktor. „Grillmais – Grillen ohne Reue mit Mais“ weiterlesen
